一场穿越千年的味觉之旅，一座可食可游的“舌尖上的大运河”
📍 扬州中国大运河博物馆负一层「食芳食集」全新升级！
⏰2025年9月23日起焕新启航！
🏮以运河为脉，融古典风雅于烟火人间
整体空间以“大运河文化”为魂
唐宋风格为骨，现代设计为韵
开放式档口、流畅动线、透明厨房
又兼具现代食集的便捷与舒适
一步一换景，一味一故事
这里不仅是美食聚集地
更是一座可沉浸体验的运河文化荟萃
五大特色档口
一站式吃遍运河风味
01「淮扬珍味邸」 · 老字号匠心运营
扬州老字号品牌亲制！
蟹黄虾仁煮干丝、经典盐水鹅
清炖蟹粉狮子头……
经典淮扬菜，舌尖上的非遗韵味。
02「江南烟雨栈」 · 苏杭精致美点
小桥流水间的温柔滋味！
江南腌笃鲜、灵隐素三鲜
东坡肉、各式青团……
一口醇香，一抹江南烟雨朦胧。
03「北漕百味闸」 · 北方主食卤味豪情
京津冀鲁豫风味强势登场！
各式水饺、漕帮烤肉
经典面食、酱卤美食……
北派浓香，扎实熨帖。
04「京派美食铺」 · 皇城根下的市井烟火
北京小吃百科全书！
卷饼、炸酱面
京式煎饼、鲜串慢煮……
一口咬下，皆是京城旧事风味。
05「运河点心局」 · 甜蜜烘焙糖水工坊
运河舟楫载来的甜，化作你手中的温度~
烧仙草、双皮奶、现烤宫廷点心……
每一道甜品
都是运河沿岸滋味的现代注脚
香气扑面
带来视觉与味觉的双重享受
舌尖指南
地址：扬州中国大运河博物馆负一层「食芳食集」
时间：9月23日起正式营业（与博物馆开放时间同步）
一馆吃遍运河，一味读懂千年
9月23日
邀你共赴这场跨越时空的味觉盛宴
运河风味，古典风情
尽在「食芳食集」
